Author: Virote Srisai

ประเทศไทยอยู่บนจุดตัดของความกระตือรือร้นด้านดิจิทัลกับมรดกสิ่งทอ โซเชียลมีเดียหลอมสองพลังนี้ให้เป็นตลาดแบบไฮบริดที่ครีเอเตอร์ ผู้ขาย และผู้ซื้อร่วมกัน “แต่งเพลง” เทรนด์ ผลที่ได้คือจังหวะไทย ๆ ที่ไม่เหมือนใคร: ทดลองไว ภาคภูมิใจในงานคราฟต์ท้องถิ่น และสนทนาอย่างลึกซึ้ง วันนี้การค้นพบเริ่มบนมือถือ กลุ่ม Facebook สำหรับนักล่ามือสอง มู้ดบอร์ด Instagram สำหรับแบรนด์อินดี้ และ…

หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณสำรวจกรุงเทพฯ หลังมืด จงออกแบบค่ำคืนที่ให้คุณชิมรสชาติหลายผิวสัมผัสของเมือง คิดซะว่าเป็นเมนูชิม: คาเฟ่เพื่อปรับตัว คาราโอเกะเพื่อคลายเกร็ง และคลับเพื่อขี่พลังงาน เริ่มช่วงบ่ายแก่ ๆ ที่คาเฟ่สเปเชียลตี้ในทองหล่อหรืออารีย์ ย่านเหล่านี้บาลานซ์ระหว่างความเทรนดี้กับความสบาย: ดีไซน์สะอาด บาร์ชงมือ และตู้ขนมอบที่มีอิทธิพลไทยอย่างโรลใบเตยมะพร้าวหรือทาร์ตเผือก เลือกที่นั่งริมหน้าต่างเพื่อดูผู้คนและปรับตัว หากคาเฟอีนดึกไป ลองชามะนาวสไตล์ไทยหรือยูซุโซดาซ่า ๆ กินเบา ๆ…

ประเทศไทยรวมชีวนิเวศที่ต่างกันสุดขั้วไว้ในพื้นที่กะทัดรัด เรื่องราวมักเริ่มที่ภาคใต้ริมฝั่งกระบี่ ที่ไร่เลย์ ปีนทางขึ้นจุดชมวิวตั้งแต่รุ่งสางเพื่อจับภาพสันทรายคดเคี้ยวกับน้ำตื้นสีฟ้าอมเขียว และเรือหางยาวจอดเรียงเหมือนเครื่องหมายจุลภาค ขาตั้งกล้องท่องเที่ยวแบบเบาช่วยให้พาโนรามาตรงแนวขณะน้ำขึ้นลงวาดลายพู่กัน ใกล้กัน อุทยานแห่งชาติเขาสามร้อยยอดมีทั้งพื้นที่ชุ่มน้ำ ผาหินปูน และถ้ำพระยานครอันเลื่องชื่อ จับจังหวะเข้าสู่ถ้ำช่วงสายเมื่อแสงอาทิตย์เป็นสปอตไลท์ส่องศาลาพระที่นั่ง; วัดแสงที่ไฮไลต์แล้วปล่อยให้ส่วนมืดสร้างอารมณ์ เลี้ยวตะวันตกไปยังแนวน้ำตกของกาญจนบุรี เอราวัณโด่งดัง แต่ช่างภาพมักโปรดปรานห้วยแม่ขมิ้นที่เงียบกว่าเพราะม่านน้ำเป็นขั้น ๆ กรอบไว้ด้วยรากโพธิ์ เลนส์ 24–70 มม.…

ภาคใต้ของประเทศไทยเป็นที่รู้จักกันดีในด้านอาหารที่จัดจ้านและเผ็ดร้อน โดยอาหารของภูมิภาคนี้มีรสชาติที่เด่นชัดและใช้เครื่องเทศที่เข้มข้น ต่างจากอาหารในภาคกลางและภาคเหนือที่มีรสชาติอ่อนโยน อาหารของภาคใต้มีอิทธิพลจากการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมที่ยาวนาน และมีความหลากหลายทางภูมิศาสตร์ซึ่งรวมถึงอิทธิพลจากอินเดีย มาเลเซีย และศาสนาอิสลามที่แพร่หลายทางตอนใต้ สิ่งที่โดดเด่นที่สุดในอาหารภาคใต้คือการใช้พริกขี้หนูสด ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในทุกเมนู พริกขี้หนูสดเหล่านี้จะถูกใช้ทั้งในรูปแบบสด แห้ง หรือบดเป็นผงพริก เพื่อสร้างรสชาติเผ็ดร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ของภาคใต้ ผสมกับกระเทียม ตะไคร้ ขมิ้น และน้ำพริกกุ้ง เพื่อทำเป็นพริกแกงที่เป็นฐานสำคัญในหลายเมนู แกงของภาคใต้เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุด โดยมีทั้ง…

รัฐบาลไทยได้ให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับการปรับปรุงสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของเด็ก ๆ ผ่านโครงการเชิงกลยุทธ์หลายประการที่มุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงทั้งโภชนาการและการบริการด้านสุขภาพ สำหรับความกังวลที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับภาวะทุพโภชนาการและการเข้าถึงบริการทางการแพทย์ รัฐบาลได้ริเริ่มโครงการต่าง ๆ ที่ให้บริการทั้งการป้องกันและการรักษาเพื่อให้แน่ใจว่าเด็ก ๆ จะเติบโตอย่างมีสุขภาพดีและแข็งแรง หนึ่งในโครงการสำคัญในการรับรองว่าทุกเด็กสามารถเข้าถึงบริการสุขภาพได้คือ โครงการการดูแลสุขภาพถ้วนหน้า (UHC) ซึ่งเป็นโครงการที่รับประกันการดูแลสุขภาพฟรีสำหรับประชาชนไทยทุกคน ซึ่งรวมถึงเด็ก ๆ โครงการนี้ส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพของเด็ก โดยทำให้การบริการทางการแพทย์สามารถเข้าถึงได้โดยไม่ต้องเผชิญกับภาระทางการเงิน โดยการขจัดอุปสรรคทางการเงินทำให้เด็ก ๆ โดยเฉพาะจากครอบครัวที่มีรายได้น้อย…