กรองเพื่อ Instagram: การตระเวนคาเฟ่และสุนทรียภาพทางสายตาขับเคลื่อนเศรษฐกิจกาแฟสมัยใหม่ของไทยอย่างไร
เดินเข้าไปในร้านกาแฟอิสระเกือบทุกแห่งในทองหล่อหรือนิมมานเหมินท์ในช่วงบ่ายวันธรรมดา แล้วคุณจะพบขาตั้งกล้องมากกว่ากระเป๋าเอกสาร วัฒนธรรมกาแฟสมัยใหม่ของไทยได้หลอมรวมกับสถานะของประเทศในฐานะหนึ่งในชาติที่มีส่วนร่วมกับโซเชียลมีเดียมากที่สุดในโลก สร้างปรากฏการณ์ที่ความดึงดูดทางสายตาของลาเต้มักมีความสำคัญพอๆ กับรสชาติของมัน ตามรายงาน Digital 2024 Thailand ของ DataReportal ประเทศมีผู้ใช้ Instagram มากกว่า 53 ล้านคนเมื่อต้นปี 2024 และแฮชแท็กอย่าง #CafeHoppingBangkok สะสมโพสต์นับแสน…
