โต๊ะอาหารปีใหม่ไทย 2026: อาหารเทศกาลสงกรานต์และวัฒนธรรมการกินยุคใหม่
ไทยเฉลิมฉลองปีใหม่สองครั้ง และอาหารคือสิ่งเชื่อมโยงทั้งสอง ในปี 2026 ประเทศไทยยังคงเฉลิมฉลองปีใหม่ทั้งแบบสากลและแบบดั้งเดิม อาหารมีบทบาทสำคัญทั้งในงานเคานต์ดาวน์และเทศกาลสงกรานต์ ซึ่ง UNESCO ยกให้เป็นมรดกวัฒนธรรมที่สะท้อนความสัมพันธ์ของครอบครัว การทำบุญ และความเคารพ อาหารในครอบครัวไทยช่วงปีใหม่ อาหารไทยช่วงเทศกาลมักมีหลายรสชาติรวมกันในโต๊ะเดียว เช่น ต้มยำกุ้ง, แกงเขียวหวาน, ส้มตำ, ไก่ย่าง, และ ข้าวสวย…
